联系我们 Contact Us
电话:0318-2369520
传真:0318-7015819
邮箱:474323317@QQ.com
联系人:13931809520
地址:衡水市桃城区郑家河沿镇谈家庄村
公司新闻
厨具分类
发布者:hsjinchu 发布时间:2015/3/23
      餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
  1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
  2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
  3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
  4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
下条新闻:什么是不锈钢材料
版权所有©衡水金厨不锈钢机械设备pk10开奖 地址:衡水市桃城区郑家河沿镇谈家庄村
电话:0318-2369520 传真:7015819 手机:13931809520 技术支持:创新科技冀ICP备00000000号